Samoobslužný model školního stravování
Jako průkopníci zavádíme v Česku samoobslužný model školního stravování, pro který jsme našli inspiraci ve Finsku. Děti si nabírají jídlo samy a podle vystavené vzorové porce si určují množství i skladbu svého oběda. Po konzumaci pak roztřídí zbytky a uloží nádobí do košů myčky. Cílem je naučit malé strávníky větší samostatnosti a odpovědnosti. Děti nejenže méně plýtvají jídlem, učí se principy udržitelného stravování nebo hodnotě potravin, ale díky tomu, že si jdou navzájem příkladem, zkouší i jídla, do kterých by se jinak nepustily.