Staré české recepty patří mezi poklady, které se předávají z generace na generaci. Zkuste je s námi začít objevovat a vzpomeňte si přitom na své předky. Z úcty k tradici i naší historii můžeme společně navázat na kulinární dědictví naší země.

Jako recept měsíce proto strávníkům ve všech školních restauracích a jídelnách Primirest nabídneme trhané králičí maso na zelenině. Jako přílohu náš brand chef Tomáš Cikhart zvolil mačkané brambory s petrželkou. Dobrou chuť!